ДО УВАГИ БАТЬКІВ !
01.01.2022 року в дошкільному навчальному закладі вступила в дію постанова Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 р. № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку». Основні зміни в меню закладів освіти, які набрали повної чинності з 1 січня 2022 року - більше овочів та фруктів, менше солі та цукру. Зміни прийняті з метою врегулювання організації харчування дітей з огляду на принципи здорового харчування; приведення енергетичної цінності раціону; структури харчування до Норм фізіологічних потреб вихованців в основних харчових речовинах і енергії.
Уряд затвердив нові норми та порядок організації харчування у закладах освіти (постанова КМУ від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»).
Що ж змінилося?
1.Визначено способи організації харчування
2.Визначено режим харчування
3. Окреслено вимоги до планування меню
4. Розписано калорійність сніданку, обіду та вечері за віковими групами: 1-4 та 4—6 (7) років .
5. Передбачено кількість білків, жирів і вуглеводів, яка має бути у стравах.
6. Розраховано добову потребу в рідині для дітей різних вікових груп.
7. Визначено, як забезпечити харчуванням дітей з особливими дієтичними потребами.
| Найменування продукту, (г на день) | Було | Стало |
| Хліб | 20-120 | 60 |
| Картопля | 130-220 | 80-100 |
| Овочі свіжі | 180-260 | 180-240 |
| Фрукти свіжі | 45-100 | 120-160 |
| Риба | 20-50 | 80-120 |
| М’ясо, м’ясопродукти | 60-110 | 135-180 |
| Молоко, кисломолочні продукти | 350-500 | 200-400 |
Також обмежується кількість солі та цукру під час приготування страв і напоїв
Поступово в раціон добавляються нові продукти та страви!
Такі зміни прийняті, з метою:
- врегулювання організації харчування дітей з огляду на принципи здорового харчування;
- приведення енергетичної цінності раціону;
- структури харчування до Норм фізіологічних потреб вихованців в основних харчових речовинах і енергії.
Реформа системи харчування у закладах дошкільної освіти – це важливий крок до здоров’я і щастя дитини!